Как отличить водку «Столичная» (Stolichnaya) завода Кристалл от подделки?

Виды водки Кристалл

  1. Классическая

    Самая обыкновенная водка фирмы «Кристалл». Популярна как на мировом рынке, так и среди русских потребителей.

    В течение четырёх лет подряд «брала» Гран-при «Продэкспо». Изготовлена из спирта категории «Люкс», имеет терпковатый вкус и тонкий зерновой аромат.

    Закусывать предпочтительнее копчёным мясом или соленьями.

  2. Чистый кристалл

    Это, пожалуй, самая титулованная водка серии. Гран-при различных конкурсов и множество золотых медалей водочных фестивалей, среди которых примерно половина – международные.

    Спирт высокого качества, кристально чистая вода и ароматы ржаного хлеба – вот что представляет собой настоящая водка премиум класса.

    В качестве дополнения великолепно подходят такие блюда, как сельдь, солянка, разнообразные русские супы и блины.

  3. Кристальная

    Название этой водки полностью соответствует действительности – бутылка с содержимым кристально прозрачна.

    Главная особенность «Кристальной» – производство при помощи модуля «Алкософт». Это создаёт дополнительную углеводную фильтрацию, благодаря чему из водки полностью исчезает запах спирта.

    Послевкусие сладковатое, некоторые ценители улавливают едва различимую кислинку. Обычно употребляется с горячими закусками.

  4. Старая Москва

    Настоящая русская водка, технология изготовления которой позаимствована в далёком прошлом.

    Имеет специфический вкус, отличающийся абсурдным сочетанием терпкости и мягкости.

    В аромате различимы хлебные тона. Бутылка имеет оригинальную форму, лишний раз доказывающий вековую историю бренда.

    Особенно подходящими закусками считаются грибные блюда, уха и буженина.

  5. Московский завод «Кристалл Премиум»

    Самая дорогая водка линейки, изготовленная по высшему классу. «Люксовой» спирт особого рецепта, изготовленный на настое натурального мёда и грецкого ореха, а также чистейшая вода придают водке элегантный и освежающий вкус.

    Бутылка выглядит действительно на все 100: дороговизна отделки великолепно сочетается со строгими элементами.

    Водка нуждается в подобающей закуске: копчёном поросёнке или заливной рыбе.

Как отличить подделку водки Кристалл?

Легальный алкоголь налагается акцизами — это является гарантом качества. Многие производители подделывают продаваемые бренды, не заботясь о качестве производимого суррогата, гоняясь за бешеной прибылью.

В 2013 году производитель водки ОАО «Московский завод «Кристалл» подал в суд на ООО «Казенка», которое, как оказалось, производило водку «Кристалл» после скончания срока лицензии на производство.

Паленая ликероводочная продукция содержит в себе опасные химические вещества. Все это может вызвать отравление организма.

Подделка алкогольной продукции происходит в 10 из 18 случаев. Нелегальная ликероводочная продукция содержит в себе отравляющие химические вещества (ацетон, «сивушные» масла, альдегиды, которые оказывают канцерогенное действие на человека). Употребление паленой алкогольной продукции приводит к серьезным проблемам со здоровьем и даже к летальному исходу.

Правила отличия от официального и единственного производителя:

  • Цена не должна быть слишком подозрительно дешевой — за качество стоит платить.
  • Наличие уникального кода, который можно проверить в Интернете. Он должен совпасть с датой розлива и с акцизной маркой.
  • Отсутствие осадка при переворачивании бутылки.
  • Штрих-код напечатан четко и не размыт.
  • Данные о дате розлива.
  • Если при взбалтывании образуются крупные пузыри, то это означает, что в напитке содержится много воды.

Виды водки Столичная

Водка премиум-категории «Столичная» отличается кристальной прозрачностью, тонким ароматом и отсутствием сторонних примесей, что делает ее идеальным ингредиентом коктейлей. Вкус: мягкий, бархатистый. Крепость: 40%.

  1. Столичная

    Классическая версия продукта, выпускаемая с 40-х годов.

    Состав: зерновой спирт класса «Люкс», подготовленная вода, белый рафинированный сахар.

    На счету напитка – более десятка престижных наград, 4 из которых относятся к советскому периоду. Объем: 0,5 л, 0,7 л, 0,75 л и 1 л.

  2. Столичная Север

    Новинка 2014 года. Помимо ингредиентов, входящих в традиционную версию, включает натуральный мёд светлых сортов.

    Отличается приятным ароматом и мягким вкусом. Объем: 0,5 л и 0,75 л.

  3. Столичная Кристалл

    Особая линейка с черной этикеткой, выпускаемая по лицензии СПИ с 2018 года. Объем: 0,375 л, 0,5 л и 0,75 л.

История водки Кристалл

К 2000 годам наступили сложные времена для ликероводочного завода. Поменялся глава завода, который вызвал общественный и политический резонанс, которые привели к судебным тяжбам на многие годы. Все это отразилось на политике качества водки «Кристалл». С того периода привычный для производства люксовый спирт заменили на спирт «Альфа», который отличается и уступает по качеству первому.

С 2016 года водка «Кристалл» снова пробивается в пятерку лидеров российского водочного рынка, увеличив производство до 2,5 млн бутылок в год. Сегодня интенсивность производства завода составляет 16 млн бутылок в год, по причине расширения ассортимента, в котором используется восстановленная вода, спирт марки «Люкс», натуральные ингредиенты.

История бренда и специфика производства

Свою историю предприятие по производству популярнейшего в России алкоголя ведёт с 1901 года. Самое первое название будущей фирмы звучало так: «Московский казённый винный склад №1».

В то время завод находился на государственной службе и разливал в основном «Московскую особенную», которую любили все слои населения.

В 1913 году ассортимент завода расширился до пяти марок, среди которых присутствовали и наливки. Затем, после революции, производства крепкого алкоголя было временно приостановлено, и наладилось только в 1926 году.

По-настоящему серьёзные изменения предприятие претерпело в 1987 году. Именно тогда его завод перешёл в частное владение, получив название «Кристалл».

Однако, возможно именно это повлекло и ухудшение работы предприятия, что в 2013 году привело компанию практически к банкротству.

Впрочем, в 2016 году руководство фирмы снова сменилось, и уже через год «Кристалл» выпустил практически 6 млн продукции и вновь вырвался в пятёрку крупнейших производителей русской водки.

Руководство компании публично заявило, что «Кристалл» не только вернётся на рынок, но и оправдает громкое название бренда с вековой историей.

История Столичной водки

Первую партию знаменитой водки выпустили в 1941-м (по другим данным – в 1944) на Ленинградском ЛВЗ, хотя торговая марка была зарегистрирована несколькими годами ранее.

Рецептуру напитка разработал специалист «Главликерводки» Виктор Григорьевич Свирида, взяв за основу качественно очищенный зерновой спирт. Технология сохранилась по сей день: для обработки сырья используют многоступенчатую фильтрацию через уголь и кварцевый песок, для смягчения вкуса добавляют немного сахара.

В военные годы производство «Столичной» было приостановлено и возобновилось только в начале 50-х. Выпускать ее стали не только на ленинградском заводе, но и в других регионах.

Доподлинно известно, что в 1954 году Столичная по результатам «слепого» тестирования обошла прославленный бренд «Smirnoff», тем самым начав триумфальное шествие по миру. Экспорт напитка за пределы СССР был организован предположительно в 60-е годы.

С 1971 года Столичную стали продавать в США. Право ее распространения было передано компании PepsiCo в обмен на обязательство построить завод газированных напитков в Новороссийске.

В Америке за «русской легендой» закрепилось сокращенное название Stoli. В это время у продукта появился и запоминающийся слоган: «Только водка из России — настоящая русская водка».

Для привлечения внимания была приукрашена и этикетка: она стала эффектнее, благодаря позолоте и ярким краскам.

Как отличить водку «Столичная» (Stolichnaya) завода Кристалл от подделки?

70-е оказались триумфальными для Столичной: ежегодный объем производства достиг 20 млн литров. Но «золотой» век сменился упадком: к началу 90-х продукт был практически вытеснен с американского рынка брендами Smirnoff и Absolut.

Немалую роль в этом сыграла война в Афганистане и ситуация на Дальнем Востоке, вызвавшие протест среди зарубежных потребителей. Ситуация еще больше ухудшилась после аннулирования товарного знака в 1991 году: напиток стали выпускать повсеместно, что не могло не отразиться на качестве.

В конце XX века торговая марка была восстановлена, после чего неоднократно перепродана. Сегодня активно ведется работа по возвращении прав на бренд России и реабилитации пострадавшей репутации «Столичной». Тем не менее во многих странах марка «Столичная» выпускается европейской компанией SPI Group.

Киселев Дмитрий Олегович
Автор статьи
Киселев Дмитрий Олегович
Любитель-кулинар, специализирующийся на вопросах копчения. Считает, что можно удачно закоптить практически любой продукт.
Написано статей
1357
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector