Водка «легенда кремля», обзор

Продуктовая линейка

Быстрый переход по статье

Традиционная русская водка может быть только одна, но подавать её можно по-разному. Этот принцип лёг в основу продвижения премиального бренда.

Штоф

Вместилище для хлебного вина представляет собой штоф образца 1700-х годов, который обрёл свои уникальные формы на стекольных фабриках Светлейшего Князя Потёмкина-Таврического.

Фолиант

Как подобает артефакту, легенда хранится в книге. Упаковка на вид — тяжеловесный том. Его оформление отдаёт духом древности и подчёркивает историческую ценность содержимого. Внутри – потемкинский штоф, карта кремлевских дворов с Чудовым монастырём на ней и легенда Исидора с рисунками.

Оформление

Шрифт, которым вручную декорировали штоф и фолиант, называется «гарнитура Лазурского». Он сочетает начертания русской кириллицы 18 века и контуры итальянских шрифтов эпохи Высокого Возрождения. Его создал золотой медалист международного книжного искусства 1959 года, советский график Вадим Лазурский.

Состав

Авторы напитка приготовили спирт категории «Люкс» из смеси зерновых культур. Воду взяли из артезианского источника на глубине 90 метров и очистили многоступенчатым фильтром. Вкус напитку обеспечили спиртованными настоями хлеба и хлебной соломки.

Готовую водку прогнали через берёзовый уголь. Вкусоаромат продукта имеет привкус цветков липы и мёда.

Особенности

Водка "легенда кремля", обзор

Почти 600 лет минуло с тех дней, как в монастырских подземельях московского Кремля священнослужитель Исидор записал пропорции и порядок изготовления русского алкогольного напитка.

1430-е

Как гласят легенды, в те годы служитель русской церкви, грек по национальности и винокур по призванию, Исидор возвратился в стены Чудова монастыря из Флоренции, где проходил сход христианских церквей. По мнению историков, во время Флорентийского собора монах приобщился к культуре алкогольных ремесленников из Европы. Понимание винокурного ремесла и профессиональная любознательность привели Исидора к открытию, которое определило развитие российской алкогольной отрасли, а также политику государства.

Монах собрал перегонный куб. Вместо картофеля, из которого готовили спирты, например, поляки и скандинавы, положил в основу «нового» спирта пшеничное и ржаное зерно. Последнего в кремлёвских амбарах было с избытком. Так сложилось, что зерно послужило неизменным сырьём для русской водки.

1530-е

Спустя 100 лет после создания рецепта русской водки напиток открыли населению. Хмельную жидкость из пшеницы, ржи или ячменя крепостью от 20 до 60 градусов именовали хлебным вином.

Крепкий алкоголь готовили под контролем государства, разливали в казённых питейных заведениях, и лишь отдельным представителям дворянства разрешили гнать хлебное вино на дому.

1970-е

Очередные разбирательства между Советским Союзом и Польшей коснулись традиционного алкогольного напитка. Государства посягали на признание исторического права считаться авторами «водки». Тогда исследователю русской кухни Вильяму Похлебкину удалось найти жизнеописание Исидора. По словам историков, арбитражный суд приобщил к делу историю Чудова монастыря и посчитал её исчерпывающим доказательством русского происхождения водки.

Устройства, с помощью которых Исидор подарил жизнь русской водке, хранятся в музее национального напитка в Измайловском кремле.

Федеральный реестр алкогольной продукции

Сведения из реестра:

Регистрационный номер (номер реестровой записи уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции в системе)
02-00057769 Уведомление (номер уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукци организации)
№ 1138 от 2019-07-29 Уведомитель (полное и сокращенное наименование организации представившей уведомление о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции)
Общество с ограниченной ответственностью «Группа ЛАДОГА» Производители (полное и сокращенное наименование производтеля алкогольной продукции)
РОССИЯ 7810406643/781001001 Общество с ограниченной ответственностью «Группа ЛАДОГА» Наименование продукции (присвоенное производителем и предназначенное для обозначения алкогольной продукции слово или группа слов, под которыми она выпускается в оборот)
водка «ЛЕГЕНДА КРЕМЛЯ» Наименование на языке производителя
водка «ЛЕГЕНДА КРЕМЛЯ» Крепость от (минимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
40 Крепость до (максимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
40 Емкости (объем и наименование емкости в которую разлита алкогольная продкуция)
0.7000, стеклянная бутылка; 0.5000, стеклянная бутылка Состав (перечень компонетов алкогольной продукции (для винных напитков, пива и пивных напитков — доли (проценты) используемых компонентов на момент производства алкогольной продукции))
настой родиолы розовой; настой овсяных хлопьев; сахар; спирт этиловый ректификованный «Люкс» ; вода питьевая исправленная; Срок годности (установленный производителем алкогольной продукции срок годности на данный вид алкогольной продукции)
не ограничен при соблюдении условий хранения и транспортирования Идентификационный документ (наименование) (наименование документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция, в том числе национальных или международных стандартов и иной технической документации)
ГОСТ «Водки и водки особые. Общие технические условия»; РЦ, ТИ по производству водки «ЛЕГЕНДА КРЕМЛЯ» Идентификационный документ (номер) (реквизиты документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция)
ГОСТ 12712-2013; 10-00334586-125-16 Температура от (минимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
минус 15 Температура до (максимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
плюс 30 Влажность (относительная влажность (процентов) хранения алкогольной продукции)
не выше 85 Категория алкогольной продукции
водка Код ОКП
Код ОКПД2
11.01.10.111 (c 2018) Код ТН ВЭД ТС
2208 60 110 0 Вид алкогольной продукции по 171 федеральному закону
200 Декларация
ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ61.В.03626/19 с 15.03.19 по 14.03.22 Дата первой поставки
02.08.2019 00:00:00 Сведения о товарном знаке
«Общество с ограниченной ответственностью «СОЮЗПРОДЭКСПОРТ» Условия перевозки алкогольной продукции
транспортом всех видов в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида, при t? С от –15 до +30 Условия реализации алкогольной продукции
при соблюдении условий хранения Условия утилизации алкогольной продукции
в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Другие отличительные характеристики
ГОСТ 12712-2013; 10-00334586-125-16 Примечание
Лицензия: серия РА №007045 № 78ПСН0008699 с 20.06.2019 до 27.11.2020 выдана Федеральной службой по регулированию алкогольного рынка Маркировка, фото, подробная информация

Скачать

Дегустационные характеристики

Легенда Кремля – бренд, который сегодня относят к продуктам супер-премиум-класса. Данный алкоголь ассоциируется у ценителей оборотистого спиртного с достатком, отменным вкусом и запоминающейся натурой.

Компания-производитель тщательно следит за каждым производственным этапом, используя при этом современное оборудование, высококачественные ингредиенты и разработанную профессионалами оригинальную рецептуру. В основе фирменного напитка лежит спирт класса Люкс и артезианская вода, очистка которой проводилась посредством серебряных фильтров.

Окрас напитка безупречен. В основе визуального исполнения лежит кристальная прозрачность.

Водка "легенда кремля", обзор

Вкус

Вкус также построен на стильных и сбалансированных медово-липовых колоритах. Послевкусие при этом освежает и дарит нежную горчинку.

Знаете ли вы? В 2014 году специалисты департамента кашрута признали продукцию торговой марки Легенда Кремля кошерной. Исходя из этого неудивительно, что данные изделия завоевали широкую популярность не только на всем постсоветском пространстве, но и в Израиле.

Защита от подделки

«Легенда Кремля» разливается в бутылку в форме штофа, квадратную в основании, с длинным горлышком. У штофа четыре одинаковые плоские грани. Этикетка минималистичная, на ней указаны только название, литраж и крепость напитка. Информация о продукте размещена на кольцевой этикетке в нижней части штофа. Укупорка винтовая, металлическая. Под пробкой пластиковый дозатор.

Тара и упаковка «Легенды Кремля» уникальны, подделать её проблематично.

При этом каждой бутылке присвоен индивидуальный номер – его можно найти на контрэтикетке. Правда, непонятно как использовать эту информацию для проверки оригинальности продукта.

В интернете встречаются предложения приобрести «Легенду Кремля» по явно заниженной цене. Покупая эту водку, учтите, что стоимость оригинального продукта начинается от 1000 рублей за 0,5 литра. Поэтому дешевле настоящая «Легенда» стоить не может. Если вы нашли эту водку по низкой цене, это однозначно контрафакт.

Вкусовые качества

В составе продукта мало ингредиентов, что говорит о его натуральности. Изготовлена водка «Кремлин» из спирта класса «люкс». Также в составе можно увидеть настой овсяных хлопьев и яблочную кислоту. По отзывам тех, кто уже опробовал этот продукт, вкус достаточно мягкий, с ярким послевкусием. Горечь умеренная.

Водка «Кремлин», цена которой достаточно высокая по сравнению с остальными спиртными напитками, относится к премиум-сегменту. Ее стоимость колеблется от 1300 до 1500 рублей. Поэтому нет ничего удивительного, что производство ее проходит под усиленным контролем не только Управлением делами Президента, но и санитарно-эпидемиологических служб.

Вкус ярко выраженный водочный. При этом присутствуют ржаные оттенки. Послевкусие отличается нотой горечи. Аромат водки мягкий, нет ощущения явного спирта. Также опробовавшие отмечают бархатистость напитка. Поэтому его могут пить не только мужчины, но и дамы.

Отличительная черта водки «Кремлин» – ее влияние на организм. Отличается отсутствием похмельного синдрома наутро. Голова остается светлой и не замутненной. Также отсутствует сильное опьянение. Такая водка считается безопасной со всех сторон, не вызывает алкогольного отравления.

Легенда Кремля

Водка "легенда кремля", обзор

Легенда Кремля. Легендарная русская водка.

Для любого алкогольного бренда огромное значение имеет легенда — история происхождения, технологические секреты. Но, пожалуй, немного найдется брендов, которые являются настоящим «памятником» целой категории напитков.

Говоря о «Легенде Кремля», обычно вспоминают историческое событие более чем 500–летней давности. Примерно в 1430 году в подвалах Чудова монастыря произошло знаковое событие. Монахом Исидором был впервые получен напиток, который впоследствии стал всемирно известной русской водкой.

Причем, именно в этот момент, как считают некоторые историки, была определена основа рецептуры национального напитка — это должно быть зерно. Рожь или пшеница, но не картофель, как во многих польских и скандинавских дистиллятах.

  • Для создания первой в истории водки требовалось два главных условия — сырье и опыт винокура. Первое — зерно —в стенах одного из главных кремлевских монастырей имелось с избытком. Необходимыми навыками обладал и Исидор — один из просвещенных людей своего времени.
  • Незадолго до этого он вернулся с Флорентийского вселенского собора, где, возможно, и познакомился с опытом европейских дистилляторов.
  • Эту историю смог отыскать в глубине веков в конце 70–х годов прошлого века знаменитый историк русской водки и кухни Вильям Похлебкин.
  • Его исследование истории русской водки послужило основным аргументом в международном споре между СССР и Польшей за исторический приоритет наименования «водка».
  • Тот факт, что высокий арбитраж счел легенду об Исидоре достаточным аргументом для того, чтобы считать началом истории русской водки 1430 год, еще раз ее подтверждает.
  • Сейчас восстановленный по старинным записям перегонный куб Исидора хранится в Музее русской водки в Измайловском Кремле, там же можно найти и много других экспонатов, посвященных легенде о происхождении национального напитка. Но лучшим посвящением этой истории стал бренд «Легенда Кремля», созданный в 2004 году под контролем Управления спецпроектов ФГУП «Кремль» при Управделами Президента РФ.
  • Сегодня водка «Легенда Кремля» выпускается ограниченными партиями в спеццехе, прошедшем сертификацию лаборатории при Федеральной службе охраны Президента РФ. Надо ли говорить, что в основе ее рецептуры принцип, заложенный создателем русской водки в подвалах Чудова монастыря — для получения спиртов использовать только отборное зерно.

Обрамление для бренда, символизирующего Первую русскую водку,было выбрано соответствующее. В запасниках одного из московских музеев отыскали старинный штоф XVIII века, созданный на стекольных заводах Светлейшего Князя Потемкина–Таврического. Современная бутылка «Легенды Кремля» полностью повторяет историческую форму штофа.

Каждая мелочь во внешнем облике продукта несет в себе огромный символический смысл. Логотип «Легенда Кремля» создан на основе Гарнитуры Лазурского, отмеченной золотой медалью на международной выставке искусства книги в Лейпциге в 1959 году и вобравшей в себя особенности русского наследия XVIII века и шрифтов эпохи Возрождения.

Подарочный короб водки выполнен в виде тяжелого древнего фолианта — вместилища мудрости монастырей. Но главное, конечно, — это вкус, который ни с чем нельзя перепутать. Вкус подлинной русской водки. Именно за него «Легенда Кремля» была удостоена многих золотых медалей дегустационных конкурсов, в том числе в Лондоне, Чикаго, Брюсселе.

«Легенда Кремля» импортируется в 21 страну мира, поставляется в Московский Кремль, Дом Правительства РФ и Государственную Думу, Совет Федерации РФ.

https://youtube.com/watch?v=F8AOpRid8kk%3Ffeature%3Doembed

А кто производители?

Водка «Кремлин» – детище сразу нескольких крупных компаний. К созданию данного напитка приложили руки такие гиганты, как «Московский завод «Кристалл», где и осуществлялся розлив продукта. Для этого были задействованы силы специальных цехов. К дизайну и рецептуре причастны несколько как российских, так и европейских компаний.

Стоит отметить, что водка «Кремлин Эворд» – только первая ступень. В планах создание линейки спиртных напитков особой, «кремлевской» направленности. В рамках этой кампании уже заключен договор с компанией «Арарат» по производству коньяка «Кремлин Эворд». В планах создание и игристого вина.

Водка "легенда кремля", обзор

Как правильно подавать

Дегустацию фирменного спиртного необходимо проводить при соблюдении основополагающих классических норм подачи. Именно они помогут вам полноценно раскрыть все основные достоинства аромата и вкуса фирменного напитка.

Перед сервировкой напитка не поленитесь его охладить до 10-12 градусов. Именно при таких показателях Легенда Кремля раскроет свои лучшие органолептические краски. Перегретый продукт при этом огорчит смазанным ароматом и неровным привкусом, не говоря уже о сильно пьянящей натуре.

Водка "легенда кремля", обзор

Что же касается фужеров, то разлив напитка следует проводить в небольшие специальные рюмки, способствующие порционной дегустации спиртного одним ровным глотком.

Как купить оригинальный алкоголь

Покупая крепкое спиртное в магазинах своего города, будьте осторожными. Фальсификаторы сегодня подделывают практически все известные торговые марки. Следовательно, покупая премиальный русский, белорусский или —финский— алкоголь, вы постоянно рискуете столкнуться с контрафактом, чье качество и вкус не будут соответствовать ожидаемым вами характеристикам.

Дабы в будущем при покупке Легенды Кремля столь неприятной ситуации не произошло именно с вами, рекомендуем учитывать следующие моменты:

  • Тара. Разливается фирменный алкоголь по оригинальным бутылкам-штофам, изготовленным из тонированного стекла. Форма бутылки был позаимствована у старинного графина, который многие годы назад выдула фабрика князя Потемкина.
  • Качество оформления. Каждая емкость с оригинальной водкой оформляется вручную. Следовательно, на фирменном спиртном вы не увидите смазанных тиснений, неровно поклеенных этикеток и прочие признаки заводского брака. Каждое изделие символизирует собой безупречное качество.
  • Место приобретения. Не стоит искать крепкое премиальное спиртное в ларьках или гастрономах местного значения. Данный алкоголь присутствует в прайс-листах исключительно специализированных алкомаркетов, и лишь изредка его можно встретить в супермаркете. Доверяйте только тем местам продажи, где клиенту могут предоставить сертификаты качества на весь ассортимент.
  • Структура. В основе —элитной водки— не должно быть никаких примесей. Это идеально чистый и прозрачный продукт без мути, осадков и прочих новообразований. Также качественный напиток должен немного «тянуться». Если резко перевернуть тару с фирменным продуктом, то вы заметите, как по поверхностям стенки к общему основанию стекает прозрачная маслянистая жидкость.

О производителе

Калининградское общество с ограниченной ответственностью «ИТАР» основано в 1995 году известным бизнесменом и меценатом Константином Сусловым, членом правительства Калининградской области. Базовое предприятие — спиртоводочный завод, который изначально выпускал спирты трёх классов: спирт высшей очистки, «экстра» и «люкс».

Водка "легенда кремля", обзор

Затем предприятие стало выпускать водку, сейчас в ассортименте 10 брендов, в том числе и известные за пределами России «Кремлёвка» и «Легенда Кремля».

В 2012 году Константин Суслов заключил лицензионный договор с преуспевающей в Румынии компанией, принадлежащей иранцу Джаббару Каннани, на использование логотипа Stalinskaya. До этого события торговая марка была известна только румынским и болгарским любителям крепких напитков. Дизайнерами британского бюро Claessens сделан рестайлинг бренда и на этикетке появилась надпись: Made In Russia.

В 2016 году разгорелся скандал из-за неуплаты долгов владельцем предприятия. Налоговые службы возбудили уголовное дело, арестовали продукцию завода на 90 миллионов рублей (таким был долг предпринимателя). Но банкротства удалось избежать, долги выплачены, предприятие продолжает работать.

Основой бизнеса компании остаётся розлив экспортной водки по заключённым с предприятиями-производителями контрактам.

Крупнейшие контракты «ИТАР» заключает с государством в лице и Федерального казённого предприятия «Союзплодоимпорт». Благодаря контрактам на заводе в Калининграде разливают экспортную версию знаменитых водок «Московская» и «Столичная». Согласно информации российской торгово-промышленной палаты, 85% продукции «ИТАР» идёт на экспорт.

С 2009 года «ИТАР» является частью Торгово-промышленной группы «Весталка», принадлежащей тому же Константину Суслову и его брату Александру.

Эксклюзивный подарок водка Легенда Кремля

Водка "легенда кремля", обзор

Этот напиток — шедевр отечественной алкогольной промышленности. Тайна изготовления уходит своими корнями в глубокую старину, основа его — рецепт Исидора. По мнению некоторых источников, именно этот монах в XV веке на своей винокурне создал первый рецепт водки.

Напиток быстро приобрел популярность среди населения. На протяжении нескольких столетий водка, приготовленная по такому рецепту, украшала царские столы. Некоторые правители даже вводили монополию на производство хлебного вина. В царской России некоторым дворянам в качестве поощрения разрешалось производить свою водку.

Сегодня технологи восстановили древнюю рецептуру и усовершенствовали ее, используя чистейшую воду и элитный спирт. Водку экспортируют во многие страны. Ценители напитка есть и в Европе, и в обеих Америках.

Что до визуального оформления, то тут все на высшем уровне. Бутылка выполнена в виде старинного штофа по образцу аналогичной емкости XVIII века. Такую тару изготовляли на стекольных заводах князя Потемкина.

Современная тара воссоздана с потрясающей точностью и вниманием к мелочам

Подарочная упаковка изготовлена в виде старинного фолианта

Такое оформление как нельзя лучше подойдет для подарка. Презент будет великолепно смотреться в кабинете и дома. За свою оригинальность и безупречный внешний вид упаковка завоевала множество престижных наград. При оформлении каждого экземпляра применяется только ручной труд.

Подарочная упаковка изготовлена в виде старинного фолианта. Такое оформление как нельзя лучше подойдет для подарка. Презент будет великолепно смотреться в кабинете и дома. За свою оригинальность и безупречный внешний вид упаковка завоевала множество престижных наград. При оформлении каждого экземпляра применяется только ручной труд.

Содержимое бутылки выше всяких похвал. Благодаря использованию компонентов премиального класса вкус напитка мягкий без неприятного послевкусия, как это может быть у дешевого продукта. Цвет ее абсолютно прозрачен. Аромат водки свежий с нотками пшеницы. Все это говорит про исключительную чистоту.

Лимитированный выпуск продукта дает возможность постоянного контроля процесса производства от начала до конца. К тому же выпуск контролируется государством. Ведь напиток поставляется и в Кремль.

С чем подавать? Пить водку лучше одним глотком стопочками по 50 г. Подавать ее стоит охлажденной до 10-11°С, чтобы бутылка была слегка запотевшей. Замораживать не стоит: вкус будет испорчен.

Напиток имеет настоящий мягкий классический вкус. Поэтому в качестве закусок к нему рекомендуют также традиционные блюда национальной кухни.

Мясные яства:

  • холодец — оптимальная закуска, которая помогает вашему организму справиться с последствиями употребления алкоголя;
  • сало — замороженное с солью и перцем, копченое, перемолотое с чесноком на черном хлебе;
  • телятина — отварная, запеченная;
  • дичь — идеально подойдет для любителей охоты;
  • заливное из языка;
  • пельмени;
  • баранина — шашлык, шурпа, тушеная с фасолью.

Рыбные блюда:

  • селедка, маринованная с луком;
  • килька пряного посола;
  • лососевые (семга, кета, горбуша, нерка);
  • различные блюда из осетрины — балык, уха;
  • икра (черная, красная).

Соленья:

  • капуста квашеная;
  • огурчики не маринованные, а именно бочковые;
  • кислые помидоры;
  • моченые яблоки;
  • грибы.

В качестве закуски подойдут различные салаты (оливье, винегрет), вареная картошка и солянка. Запивать водку не советуется: портятся вкусовые ощущения, и это может привести к неприятным последствиям.

Главное — помнить, что все хорошо в меру.

При избыточном употреблении от последствий не спасет даже элитный статус напитка.

Киселев Дмитрий Олегович
Автор статьи
Киселев Дмитрий Олегович
Любитель-кулинар, специализирующийся на вопросах копчения. Считает, что можно удачно закоптить практически любой продукт.
Написано статей
1357
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector